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東京都　キッチンリフォーム　料理研究家　野口様邸　お客様インタビュー

東京都　キッチンリフォーム　料理研究家　野口様邸　お客様インタビュー

「お気に入りのキッチンスペースが完成。プロのアイデアで仕事場としても普段使いのキッチンとしてもとても使いやすいキッチンが実現しました。」

料理研究家としてご活躍されている野口真紀様にキタセツでキッチンのリフォームをした感想をお聞きしました。

野口真紀（のぐちまき）様について

今回、キタセツにキッチンリフォームのご依頼をいただいた野口真紀様は、本、雑誌、広告などでご活躍される料理研究家。2児の母でもある野口様が手がけるお料理は、昔から大切にされてきた家庭の味がベースとなっています。
野口様が手がけるレシピはもちろん、シンプルでナチュラルなライフスタイルも注目されています。キッチンリフォームにあたり、そんな野口様が選ばれたキッチンは？
シンプルながらにどこか懐かしくあたたかみのあるタカラのホーローシステムキッチン「エーデル」を導入されました。

動画で見るリフォームのポイント

今回、キッチンリフォームに至ったきっかけと、キタセツを知ったきっかけを教えてください。

ちょうどタカラさんの仕事でショールームに行ったときにこの「エーデルシリーズ」を目にしました。
普段からホーロー製の保存容器やお鍋を愛用していましたので、キッチンをリフォームするならホーローキッチンがいいなと思っていました。
ホーローという素材は耐久性があって長持ちしますし、保温性も高いのでお気に入りなんです。お鍋はちょっと磨けばいつまでもピカピカ輝くので気持ちがいいですよ。

18年間使ってきたキッチンもかなり傷んできていたので、そろそろキッチンのリフォームも考えなきゃなと思っていました。それでエーデルを目にしたのをきっかけに、タカラさんにリフォームについて相談したところ、キタセツをご紹介いただきました。

キタセツに決めた理由はどのような点ですか？

リフォームを依頼するなら、私の要望をシンプルに受け止めて理解してくれる業者さんがいいなと考えていました。
キタセツは初対面のときからスムーズなやりとりができたので打ち合わせもとてもスムーズでした。
当初は何社か悩んでみようかなとも思いましたが、キタセツの対応を見て、ここなら大丈夫だろうと直感で決めました。

キタセツに頼んでよかったと思う点は？

レイアウトを決めるとき、最初はキッチンスペースをダイニング側まで広げようと考えて、もともとあった造作家具を壊すつもりでいました。ですがその造作家具を「とても素敵だから残した形でキッチンを作りましょう」と言ってくださったんです。本当は使い勝手が良く気に入っていたものなので、きちんと残してくださってうれしかったですね。

また、スペースは広げない代わりに、天井のデザインを木の素材でと提案してくださいました。私の頭のなかには全然なかったので最初はピンときませんでしたが、イメージパースをいくつか作って見せてくださったのでイメージしやすくなりました。

取材で訪れる皆さんが「天井すごいですね！」って言ってくださいます。以前と面積は同じはずなのに、キッチン空間の広さを感じさせるのも、この天井のデザインのおかげだと感じています。プロとしてのアイデアに感動しましたね。

リフォーム後の生活に変化はありましたか？

キッチンはやっぱり毎日使うものなので、どうしても汚れてくるんですけど、ホーローキッチンにしてからは、汚れなくなりましたね。お掃除もしやすいです。
また、たっぷり洗える食洗機を導入したので、家事の負担も軽減されました。
お弁当作りが始まって、何かと億劫だったお弁当箱や水筒洗いが食洗機のおかげでとても楽になりました。

使った調理器具も食器もすべて食洗機に入れちゃうので、キッチンが散らからなくなりましたよ。家事が減った分、いろんなことに時間が使えるのがいいですね。
レイアウトを変えたおかげでキッチンスペースが広く感じるので、家事の合間に子どもたちがキッチンに入ってきても気にならなくなりました。いろんな意味で余裕ができて、気持ちも穏やかになったかな？なんて感じています。（笑）

～野口様、取材にご協力いただきましてありがとうございました！～